만능조리기 (1) 썸네일형 리스트형 렌지메이트로 도니도니 돈가스를 간편하게 조리하자 충동구매 자취를 시작하면서 가장 두려웠던건 혼자생활 한다는 것도, 타지생활을 시작하는것도, 혼자 책임지고 결정해야 될 일이 많아지는것도 아닌 "먹는"거 였다. 타고난 어머니의 요리솜씨 덕분에 나름 먹는걸로 아쉬울게 없이 자란 내게 어머니의 음식을 맛볼 수 없다는건 정신적으로, 미각적으로 큰 데미지로 다가왔다. 하지만... 맹모삼천지교라 했던가... 아들의 교육을 위해 3번 이상를 한 맹자의 어머니, 그만큼 주변 환경이 중요하다는건데, 어머니의 요리를 접하면서 나도 모르는 사이 나름 '간'을 보는 감각이 생겼고, 요리에서 중요한 '간'을 볼줄 아니 다행히 큰 부담없이 먹고싶은 요리를 해먹으면서 지낼 수 있었다. 다만!!!! 귀찮다는거... 생선구이는 냄새때문에 시도도 못하고 가급적 후라이펜에 기름두르지 않.. 이전 1 다음
